Llibre de Receptes

Consta de un total de 19 receptes


Pàgina 1/4

imatge recepta

XUCRUT DE COL LOMBARDA I DE COL RISSADA

Col fermentada. Aliment ric en vitamines A, B1, B2 i un elevat contingut en vitamina C. Excel·lent aliment probiòtic, essencial en la regeneració de la flora intestinal. I moltes cosetes més...

imatge recepta

CREMA DE XIRIVIA

Simplement... Boníssima! Molt aromàtica, de gust intens i deliciós... ...

imatge recepta

PASTÍS DE CAQUI, , PASTANAGA, TARONJA I GARROFA

Recepta sense gluten i sense sucre, però podeu modificar i ficar les farines i sucre que us convengui. En aquest cas tampoc he fet servir ou, però l'equivalència de compota de poma de la rec...

imatge recepta

CREMA DE COLIFLOR, CARXOFA I REMOLATXA

Una crema molt suau, que pots menjar tant ben calenta com ben freda de nevera. En aquest cas, l'hem acompanyat d'uns daus de tofu torrats. ...

imatge recepta

MOSTASSA CASOLANA

Els nostres productors de mostassa ens han passat els seus trucs màgics! El Josep i la Maria ens expliquen com fer mostassa! Aqui teniu la recepta, i també podeu veure un video explicatiu (d...

imatge recepta

PAELLA DE VERDURES D'HIVERN

De paelles en pots fer una barbaritat de diferents, i de verdures també... Potser estem més acostumats a fer un bon sofregit (amb el seu pebrot, tomàquet natural, ficar-li carbassó...), però...